CARTE

Une carte adaptée aux Produits locaux et de saison. Et bien sur les Coquilles Saint Jacques de la Baie de Morlaix sont à la carte et le Homard de l'Ile ... Tous les Week-end LE PAB vous propose son PLATEAU DE FRUITS DE MER (39,00 € / Personne) (5 Langoustines Fraiches, 1/2 Araignée, Bolée de Bigorneaux, 4 Huitres, 6 Crevettes Roses, Tartare d'Algues Bio, Mayonnaise aux Algues)

LES ENTRÉES et LES CREPES

ENTREE DU JOUR

Une entrée du jour vous sera proposée chaque semaine en fonction des arrivages et des produits de saison

7 €

HUITRES de CARANTEC

Assiette de 6 Huitres - Pain, Beurre et Vinaigre d'échalotes

11 €

CREPES DE BLE NOIR

Beurre : 3,80 € Oeuf : 5,00 € Jambon Fromage : 7 € Tomates cuisinées : 5,30 € Oeuf Jambon : 7 € Oeuf Fromage : 7 €

GALETTES COMPLETES

Reblochon : 10,50€ - Saucisse Bretonne : 11,90€ Oignons: 9,00€ Chorizo : 9,00€ Andouille : 11,90 € Champignons : 9.50€ Lard : 9,20 Chèvre : 9,50

8,90 €

GALETTE - LA SAVOYARDE

Pommes de Terre, Reblochon, Jambon de Pays, Compotée d'oignons de Roscoff, Salade

14,90 €

GALETTE : LA VEGETARIENNE

Haricots de Mer, Crème végétale, Echalotes, Tomates, Salade)

9,70 €

Végétalien

GALETTE - LA SEGUIN

Chèvre, Noix, Miel de sarrasin de Plouescat, Salade, crudités Végé

11 €

Végétarien

GALETTE - LA GOURLEN aux Algues

Saint Jacques snackées, Haricots de Mer, Crème végétale, Tomates, Salade

13,90 €

GALETTE - LA ROCK

Jambon, Fromage, Sauce Roquefort, Salade, Crudités

10,90 €

GALETTE - LA BREIZH DU SUD

Salade, Mozarella, Tomates Séchées, Pesto, Pignons de Pins

11,30 €

LA TRUITEE

Truite Fumée, Crème Citronnée, Ciboulette, Salade,

13,50 €

L'ILE AUX TRESORS

Saint Jacques, Lard Fumé, Tartare d'Algues Bio, Salade

13,50 €

CRÊPES SUCREES

Beurre sucre : 4,00€ - Caramel Maison : 7,50€ Nutella : 7,50€ - Nutella Banane : 8,20 € Chocolat Maison : 6,90€ Confiture (Fraise, Myrtille, Rhubarbe, Orange, Abricot) : 4,70€ - Chocolat Noix de Coco : 7,50€ - Chocolat Amandes : 7,50 € - Chocolat Banane : 7,90 € Miel Citron : 7,30€

3,90 €

CRÊPES - La BUENO

Nutella, Noisettes Torréfiées, Chantilly

10,50 €

CRÊPES - LES FLAMBEES

Chartreuse, Grand Marnier, Calvados, Rhum Ambré, Lambig

9,20 €

CRÊPES - La BANADINE

Bananes, Chocolat, Noisettes caramélisées, Chantilly

9,90 €

CRÊPES - La FREIZHINE

Fraises fraiches, Boule de Glace Vanille, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly

10,50 €

Crêpes - La RAFAELLO

Chocolat Maison, Noisettes caramélisées, Glace Noix de Coco, Chantilly

9,50 €

Crêpes - La LAURETTE

Marmelade d'Oranges, Sauce Chocolat, Boule de Glace Menthe-Chocolat

9,50 €

CRÊPES - La CHARTREUSE

Galette de Ble Noir , Chocolat Maison, Boule de Glace Chartreuse, Chantilly

10,50 €

CREPES - La BANANA CRUNCH

Beurres de Cacahuète, Banane

9,30 €

CREPES - La LEMOND CURD

Crème de Citron - Fleurs

8,20 €

CREPE - LA POM'BELLE

Pommes cuites au Beurre, Caramel Maison

8,50 €

LES PLATS

ENTRECOTE FRITES Maison

Entrecôte frites Maison Sauce au choix : Poivre, Roquefort, Cheddar

22 €

SAUCISSE BRETONNE FRITES Maison

Saucisse Bretonne Frites Maison

12 €

STEAK HACHÉ FRITES Maison

Steak Haché Frites Maison

12,90 €

ANDOUILLETTE de Troyes Frites Maison

Andouillette de Troyes (v) Assiette Frites ou Pommes de Terre Sauce au Poivre

19 €

POISSON DU JOUR - Lieu Jaune, Cabillaud, Eglefin ...

Poisson local en fonction des arrivages - Sauce du Jour Pommes de Terre de l'île ou Frites Maison de l'île

22 €

SURF AND TURF - St Jacques

Plat Terre et Mer - Pavé de Rumsteack Black Angus et Noix de Saint Jacques - Sauce - Frites Maison ou Pommes de Terre

26 €

SURF AND TURF - Homard

Plat Terre et Mer - Pavé de Boeuf et Demi Homard de l'Ile - Sauce à la Bière PAB - Frites Maison ou Pommes de Terre

34 €

Le BZH

Burger Breton Entre 2 galettes de sarrasin, steak haché, sauce Cheddar, Oignons cuisinés, Salade

17,50 €

PLAT DU JOUR

Un plat du jour vous sera proposé chaque semaine en fonction des arrivages et des produits de saison

17 €

MENU ENFANT

Jambon Frites Maison ou Steak Haché Frites - Glace 1 Boule - Sirop ou Diabolo

11,50 €

SALADE - La KULORIK

Salade, Tartare d'Algues, Saint Jacques Snackées, Truite Fumée, Tomme aux Algues

18 €

SALADE - La PAB

Salade, Mozzarella, Jambon de Pays, Tomates cerise, Oignons Rouges en Pickles, Pesto, Pignons de Pin et Parmesan

16 €

A PARTAGER

PLANCHE MIXTE CHARCUTERIE - FROMAGE 2 Personnes

Charcuterie Bretonne - Fait Maison par le FUMET DE L'ARREE à Plounéour Menez Fromages Bretons de chez Carole, Fromagère sur le marché de Roscoff

16,50 €

PLANCHE MIXTE CHARCUTERIE - FROMAGE 4 Personnes

Charcuterie Bretonne - Fait Maison par le FUMET DE L'ARREE à Plounéour Menez Fromages Bretons de chez Carole, Fromagère sur le marché de Roscoff

28 €

Terrines Bretonnes et ses toasts

- CREVETTES rôties au miel - CABILLAUD au gingembre - SARDINES aux condiments - HOUMOUS - RILLETTES DE LIEU Jaune au Wakamé - COCHON au Lambig - LANGOUSTINES au citron confit et gingembre

7,50 €

TARTARE D'ALGUES BIO et ses toasts

Découvrez l'Univers des Algues Bio : Ici mélange de Dulse, Laitue de mer, Wakamé, Huile d'olive, Cornichons, Câpres au vinaigre, Huile de noix toastée, Echalote et Ail

7,50 €

Camembert Rôti - Charcuterie

au Miel et Romarin, accompagné de charcuterie et Pommes de Terre

16,50 €

La Galette Roulée

Une Galette Jambon-Fromage à partager

7 €

FRUITS DE MER

HUITRES

Assiette de 6 Huitres - Pain, Beurre, Vinaigre d'Echalotes et Citron

11,50 €

PLATEAU DE FRUITS DE MER - Sur Commande

Huitres - Langoustines - Tourteau (Araignée en saison) - Bigorneaux - Crevettes (Bouquet en saison) - Tartare d'Algues Accompagné de Pommes de Terre de l'Ile de Batz

39 €

Langoustines - Frites Maison

En fonction des arrivages et des saisons Langoustines Fraiches servies avec la mayonnaise de "Fanfan" et des Frites maison

29 €

LES DESSERTS

2 Desserts du Jour à la carte

Crêpe au beurre

Crêpes au beurre

3,50 €

Crêpe au sucre

4 €

Crêpe à la confiture

Crêpe à la confiture (Fraise, Myrtille, Orange, Rhubarbe)

4,90 €

Crêpe au chocolat maison

7,50 €

Crêpe au Caramel Maison

7,50 €

CRÊPES - La BUENO

Nutella, Noisettes Torréfiées, Chantilly

10,50 €

CRÊPES - La CHARTREUSE

Galette de Ble Noir , Chocolat Maison, Boule de Glace Chartreuse, Chantilly

10,50 €

CRÊPES - LES FLAMBEES

Chartreuse, Grand Marnier, Calvados, Rhum Ambré, Lambig

9,20 €

CRÊPES - La LEMON CURD

Crème de citron, Fleurs Bio

8,20 €

GLACES

1 boule

Peu importe la glace

2,60 €

2 boules

Parfums de glace (Vanille, Praliné, Caramel, Café, Chocolat, Violette, Noix de Coco, Menthe-Chocolat, Palet Breton, Fraise, Framboise, Passion, Mangue, Chartreuse, Rhum-Raisin, Ananas, Citron)

5,20 €